Dip πρωτεΐνης με cottage: αλμυρό με άνηθο και γλυκό με κακάο

Το cottage δίνει πολλή πρωτεΐνη με λίγες θερμίδες, οπότε ένα μπολάκι dip κάνει το απογευματινό σνακ πιο χορταστικό. Το αλμυρό μάς βοηθά να τρώμε περισσότερα λαχανικά και το γλυκό κάνει το φρούτο πιο ενδιαφέρον. Για πιο χορταστικό σνακ το συνοδεύουμε με κριτσίνια ή μια φέτα ψωμί ολικής, ενώ για πιο ελαφρύ βάζουμε στο γλυκό τη μισή ποσότητα μέλι.

Η διατροφική ανάλυση της συνταγής αφορά το αλμυρό dip. Το γλυκό dip δίνει ανά μπολάκι (72 γρ.) 81 θερμίδες, 8,5 γρ. πρωτεΐνη, 7,1 γρ. υδατάνθρακες, 2,0 γρ. λιπαρά και 0,9 γρ. φυτικές ίνες.

Συχνές ερωτήσεις

Γιατί να το χτυπήσω στο μπλέντερ; Χωρίς χτύπημα μένουν οι κόκκοι του cottage. Στο μπλέντερ γίνεται βελούδινο σαν κρέμα τυριού.

Μπορώ να βάλω γιαούρτι αντί για cottage; Ναι, στραγγιστό γιαούρτι 2% στην ίδια ποσότητα. Βγαίνει πιο ξινό και με λίγο λιγότερη πρωτεΐνη.

Με ποια φρούτα ταιριάζει το γλυκό; Με μήλο, αχλάδι, φράουλες, μπανάνα ή μανταρίνι, κομμένα σε φέτες ή κομμάτια.