Συνταγές / Σνακ
NutriPeak energy balls: ενεργειακά μπαλάκια με φυστικοβούτυρο και σοκολάτα
Εύκολη και γρήγορη συνταγή για 18 νόστιμα, υγιεινά ενεργειακά μπαλάκια (energy balls) με βρώμη, κάσιους, μέλι και φυστικοβούτυρο, ιδανικά για σνακ.
Προετοιμασία
15΄
Ψήσιμο
0΄
Σύνολο
15΄
Μερίδες
18
Εκτέλεση
- 1
Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατεύουμε το φυστικοβούτυρο και το μέλι μέχρι να έχουν ενσωματωθεί πλήρως.
- 1
Αλέθουμε τη βρώμη σε μπλέντερ μέχρι να πάρει τη μορφή ενός λεπτού αλευριού. Στη συνέχεια προσθέτουμε τα κάσιους στο ίδιο μπλέντερ και αλέθουμε ελαφρώς, ώστε να διατηρήσουν μέρος της υφής τους και προσθέστε τα (αλεσμένη βρώμη και κάσιους) στο μείγμα φυστικοβούτυρου και μελιού. Ανακατεύουμε καλά μέχρι τα υλικά να ενωθούν.
- 1
Κόβουμε τη σοκολάτα σε πολύ μικρά κομματάκια. Ανακατεύουμε τα κομματάκια σοκολάτας στο μείγμα. Εναλλακτικά, μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε τρούφα σοκολάτας και να την πασπαλίσουμε εξωτερικά, αφού δώσουμε σχήμα στα μπαλάκια, για περισσότερη σοκολατένια γεύση.
- 1
Αφήνουμε το μείγμα να ξεκουραστεί για 10-15 λεπτά, ώστε να σφίξει και να σχηματίζονται πιο εύκολα τα μπαλάκια.
- 1
Εάν το μείγμα είναι πολύ ξηρό, προσθέστε λίγο νερό για να διευκολύνετε το σχηματισμό των Energy Balls.
- 1
Παίρνουμε μια μικρή ποσότητα από το μείγμα με τα χέρια σας. Χρησιμοποιώντας την παλάμη και τα δάχτυλά σας, πιέζουμε και δίνουμε στο μείγμα τη μορφή σαν ένα μικρό μπαλάκι.
- 1
Βάζουμε το ταψί στο ψυγείο για τουλάχιστον 2-3 ώρες.
Tip
Μπορείτε να αντικαταστήσετε τα κάσιους με άλλους ξηρούς καρπούς της επιλογής σας, όπως αμύγδαλα, φουντούκια ή καρύδια, για να δημιουργήσετε διαφορετικές γεύσεις!
Διατροφική ανάλυση / ανά μερίδα(~30 γρ.)
157 kcal
Θερμίδες
4 g
Πρωτεΐνη
15.2 g
Υδατάνθρακες
8.93 g
Λιπαρά
1.54 g
Φυτικές ίνες
Θες ένα πλάνο στα μέτρα σου;
Οι συνταγές είναι η αρχή, ένα εξατομικευμένο πλάνο τις κάνει καθημερινότητα.